Secondi piatti 

220grammes de viande charolaise. Servie avec des frites

180 grammes de viande crue, 100% pur boeuf. Preparé avec pesto vert bio , câpres italiennes, tomates confites, œuf, échalotes. Accompagné de frites et de salade verte 

Dos de cabillaud cuit dans sa crème de pesto rouge et parmesans, champignons frais, copeaux de parmiggiano reggiano. Accompagné de son risotto crémeux 

Gnocchi de pommes de terres bio, sauce tomate arrabiata, burrata des pouilles bio, basilic frais.