Secondi piatti 

220grammes de viande charolaise. Servie avec des frites

180 grammes de viande crue, 100% pur boeuf. Preparé avec pesto vert bio , câpres italiennes, tomates confites, œuf, échalotes. Accompagné de frites et de salade verte 

Escalope de poulet panée au Panko,  sauce béarnaise, frites & salade verte.

Dos de cabillaud cuit dans sa crème de pesto rouge et parmesans, copeaux de parmiggiano reggiano. 
Accompagné de son risotto crémeux 

Gnocchi de pommes de terres bio, sauce tomate arrabbiata, burrata des pouilles bio (125g).

Riz Arborio, corgettes, tomates confites, poivrons, artichauds à  la romaine, champignons cuisinés, sauce tomate arrabbiata, pesto rouge.

Riz Arborio, champignons, courgettes, crevettes et cabillaud flambés à la sambucca.

Ravioles ricotta-épinard, émincé de filet de truite fumée, crémeux citronné.
Servies avec une salade verte