Sauce tomate biologique, mozzarella , spinata piquante, n'duja calabrese,   fondue de poivrons aux échalotes, oignons rouges, bufala di campana DOP, olives leccino

Sauce tomate bio, mozzarella, bufala di campana DOP, olives Leccino, pesto vert à l'ail, tomates confites, basilic frais

Crème de tartufo, mozzarella, jambon aux herbes, speck des montagnes, Taleggio DOP, bufala di campana DOP, éclats de noisette bio,  caramel balsamique

Crème fraîche, mozzarella, taleggio DOP, fontina DOP, zig-zag de caramel balsamique, éclats de noisettes biologiques.

Crème fraîche, fondue de poivrons aux échalotes, artichauts à la romaine, courgettes marinées, oignons rouges, mozzarella, pesto vert à l'ail, olives leccino

Sauce tomate biologique, mozzarella, jambon de parme 20 mois et sa véritable burrata des pouilles bio 100g.

Crème de confiture de tomate confite, mozzarella, jambon aux herbes, chèvre fermier, figues rôties au miel, salade folle, copeaux de parmiggiano reggiano.

Sauce tomate biologique, mozzarella, jambon aux herbes, œuf. 
Servi avec une salade folle

Crème de tartufo, artichauts à la romaine, mozzarella, jambon de Parme 20 mois, stracciatella coeur de burrata, basilic frais

Sauce tomate biologique, mozzarella, pepperoni salami, piment d'Espelette bio, Bufala Campana DOP

Mini bouchées de pizza garnies de crème de confiture de tomates confites maison , mozzarella, jambon aux herbes italien , fines tranches de jambon  speck. 

Servi avec un mélange de salade verte, tagliatelles de courgette marinées, tomates confites, copeaux de parmiggiano reggiano

Mini bouchées de pizza garnies de crème de confiture de tomates confites maison, mozzarella, artichaut au basilic ,  truite  fumée, sainte maure de Touraine 

Servi avec un mélange de salade verte, tagliatelles de courgette marinées, tomates confites, copeaux de parmiggiano reggiano