Pizza 

Chaque jour nos pizzaïolos vous proposent des pizzas romaines, fines et ultra croustillantes. Nous fabriquons notre pâte à pizza avec de la farine italienne biologique et la pétrissons  de manière traditionnelle puis nous la laissons reposer 48H 

Hot comme la braise                                        14.60€ 

Sauce tomate biologique, mozzarella , spinata piquante,  n'duja calabrese, fondue de poivrons aux échalotes, oignons rouges, bufala di campana DOP.

Mamie Regine                                                   13.20€ 

                                               

Sauce tomate biologique, mozzarella, champignons cuisinés, jambon aux herbes.

Un amour d'Italie                                               15.20€ 

Crème de tartufo, mozzarella, jambon aux herbes, champignons cuisinés, Taleggio DOP, bufala di campana DOP, éclats de noisette bio, zig zag de caramel balsamique

Cheeese Lovers                                                 14.20€ 

Crème fraîche, mozzarella, taleggio DOP, fontina DOP, zig-zag de caramel balsamique, éclats de noisettes biologiques.

 Truffle love                                                         16.20€

Crème de tartufo, mozzarella, jambon aux herbes, spinata piquante, champignons cuisinés, mozzarella di bufala DOP

Lady commandement                                       14.20€       

Crème fraîche, mozzarella, champignons cuisinés, artichauts a la romaine, oignon rouges, fondue de poivrons aux échalotes, persillade, olives Leccino

Marguerite                                                             8.00€

Sauce tomate biologique, mozzarella.

                                                     

Di parma                                                               18.20€

Sauce tomate biologique, mozzarella, jambon de parme 24 mois et sa véritable burrata des pouilles bio.

Libertino                                                                14.80€

   Sauce tomate biologique, mozzarella, jambon aux herbes, jambon Speck,  camembert au lait cru, salade folle

Dolce Solato                                                          14.60€

Crème de confiture de tomate confite, mozzarella, jambon aux herbes, saint maure de Touraine, figues rôties au miel, salade folle, copeaux de parmiggiano reggiano.

Calzone (en chausson)                                        14.60€

Sauce tomate biologique, mozzarella, jambon aux herbes, œuf, champignons cuisinés. 
Servi avec une salade folle

J'aime j'aime j'aime la Burrata (en chausson)  14.60€              

Crème de confiture de tomates confites maison, fondue de poivrons aux échalotes, champignons cuisinés et sa véritable Burrata des Pouilles bio 125g.
Servie avec une salade folle

Drague Queen                                                         17.20€

Sauce tomate biologique, mozzarella, jambon aux herbes, oignons rouges, bufala di campana DOP, spinata piquante chorizo, fontina DOP, persillade.

Nos spécialités 


Insalata Carne                                      15.20€


Mini bouchées de pizza garnies de crème de confiture de tomates confites maison , mozzarella, jambon aux herbes italien , fines tranches de jambon  speck. 

Servi avec un mélange de salade verte, tagliatelles de courgette marinées, tomates confites, copeaux de parmiggiano reggiano

Insalata Mama Mia                            16.20€ 


Mini bouchées de pizza garnies de crème de confiture de tomates confites maison, mozzarella, artichaut au basilic ,  truite  fumée, sainte maure de Touraine 

Servi avec un mélange de salade verte, tagliatelles de courgette marinées, tomates confites, copeaux de parmiggiano reggiano