Pasta
Chaque jour nos cuisiniers vous confectionnent des recettes typiques d'Italie avec des pasta issues de l'agriculture biologique, et le meilleur des produits en provenance direct d'Italie .
Spaghetti bio carbonara 13.60€
Pancetta, crème de parmiggiano reggiano, jaune d’œuf, copeaux de parmiggiano reggiano.
Spaghetti bio à l'ail 14.20 €
Jambon de parme, piment d'Espelette, ail, huile d'olive, dés de tomates
Spaghetti bio Festa di gamberi 17.20€
Crevettes flambées à la sambuca, champignons frais, échalotes, dés de tomates
Spaghetti bio Al Tartufo 17.60€
Crémeux de tartufo, poêlée de champignons, burrata des pouilles, copeaux de parmiggiano reggiano, caramel balsamique.
Spaghetti bio Verde et Bianco 14.20€
Pesto vert, stracciatella coeur de burrata, pignons de pin, basilic frais
Ravioles Basilico 17.20€
Ravioles mascarpone-ricotta-basilic, crème citronnée, truite fumée
Servies avec une salade verte