Pasta 

Chaque jour nos cuisiniers  vous confectionnent des  recettes  typiques d'Italie avec des pasta  issues de l'agriculture biologique, et le meilleur des produits en provenance direct d'Italie .

Spaghetti bio carbonara                     13.60€ 

Pancetta, crème de parmiggiano reggiano, jaune d’œuf, copeaux de parmiggiano reggiano.


Spaghetti bio à l'ail                               14.20 €                

Jambon de parme, piment d'Espelette, ail, huile d'olive, dés de tomates

Spaghetti bio Festa di gamberi               17.20€    

Crevettes flambées à la sambuca, champignons frais, échalotes, dés de tomates

Spaghetti bio Al Tartufo                      17.60€    

Crémeux de tartufo, poêlée de champignons, burrata des pouilles, copeaux de parmiggiano reggiano, caramel balsamique. 

Spaghetti bio Verde et Bianco                      14.20€    

Pesto vert, stracciatella coeur de burrata, pignons de pin, basilic frais

Ravioles Basilico                      17.20€    

Ravioles mascarpone-ricotta-basilic, crème citronnée, truite fumée
Servies avec une salade verte