Nos pasta 

Chaque jour nos cuisiniers  vous confectionnent des  recettes  typiques d'Italie avec des pasta  issues de l'agriculture biologique, et le meilleur des produits en provenance direct d'Italie .

Spaghetti bio carbonara        13.20€ 

Pancetta, jambon aux herbes, crème de parmiggiano reggiano, jaune d’œuf, copeaux de parmiggiano reggiano.


Spaghetti bio à l'ail                         13.20 €                

Jambon de parme, piment d'Espelette, ail, huile d'olive, un régal.



Spaghetti  Speziato Forte        14.20€ 

            



Jambon aux herbes, crémeux de tomates biologiques, saucisse Calabrese n'duja, champignons frais, spinata piquante, copeaux de parmiggiano reggiano




Spaghetti bio Scoglio                           18.20€                      

Crevettes flambées au cognac, spinata piquante, sauce bisque de homard.

  

Spaghetti bio Sexy Pollo     15.20€


Crémeux de tartufo, poêlé de champignons, burrata des pouilles, copeaux de parmiggiano reggiano, caramel balsamique.


  

Ravioles basilico                 15.20€


Ravioles ricotta épinard, émincé de filet de truite fumée, crémeux de citron jaune de Sicile. Servies avec un bol de salade verte.